وتقوم دورة للإيكولوجيا البشرية بتعليم الطلاب عن الاستدامة وكيف تلعب الجغرافيا والبناء الاجتماعي وحتى الاقتصاد دورا. يمكن للطلاب الاستفادة من دراسة متعددة التخصصات جنبًا إلى جنب مع تجربة الحياة الواقعية لفهم الموارد والاتصالات اللازمة لخلق حياة مستدامة.