غالبًا ما توضح مواد دورة العلوم التطبيقية كيفية عمل العلماء على الحلول التقنية لمشاكل الصناعة من خلال مجموعة من المبادئ العلمية. عادة ما يكون هذا النوع من البرامج متعدد التخصصات وغالبًا ما يتضمن عدة فروع مختلفة من العلوم.